คนอ้วน คนผอม … แบคทีเรียในลำไส้มีส่วน

ทั่วไป

จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ในญี่ปุ่น ทำการทดลองโดยนำแบคทีเรียในลำไส้ซึ่งมีทั้งดีและไม่ดี ในที่นี้ เราจะพูดถึงแบคทีเรียดี

จากการศึกษาในฝาแฝดที่คนนึงอ้วน คนนึงผอม โดยนำแบคทีเรียในลำไส้มาทดสอบ … พบว่า ในคนอ้วนจะมีแบคทีเรียในลำไส้น้อยกว่าคนผอม … แล้วมันเกี่ยวข้องกันอย่างไร?

แบคทีเรียในลำไส้จะเข้าไปย่อยสารอาหารในร่างกาย แล้วจะปล่อย “กรดไขมันสายสั้น” ออกมา ซึ่งมีส่วนช่วยในการปิดกั้นการสะสมของไขมันที่มีมากเกินไปในเซลล์ หรือพูดง่ายๆว่า มันจะเป็นประตูปิดกั้นไม่ให้ไขมันเข้าไปในเซลล์มากเกินไป ซึ่งจะทำให้อ้วน นอกจากนี้ กรดไขมันสายสั้น ยังช่วยให้เกิดการเผาพลาญของไขมันภายในเซลล์อีกด้วย

กรดไขมันสายสั้นยังช่วยการผลิตอินซูลินดีขึ้น ซึ่งช่วยในผู้ป่วยเบาหวาน … นักวิทยาศาสตร์ทดลองผลิตเส้นใยสารอาหารเพื่อให้แบคทีเรียผลิตกรดไขมันสายสั้นดีขึ้น ซึ่งเป็นแบบเม็ด … ผลการทดลองออกมาชัดเจนว่า ผู้ที่กินยาเม็ดนี้ มีการผลิดอินซูลินสูงกว่า

แบคทีเรียในลำไส้ยังผลิดสารที่ดีต่อผิวอีกด้วย ซึ่งมันจะกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนในผิว ทำให้ริ้วรอยลดลงอย่างเห็นได้ชัดเจน

การกินเส้นใยจะทำให้แบคทีเรียในกระเพาะจะขยันขันแข็ง และผลิตสารที่ดีให้กับร่างกาย ซึ่งรวมถึงกรดไขมันสายสั้นอีกด้วย … ดังนั้น การกินผัก ช่วยให้สุขภาพผิวดี รวมถึงป้องกันไขมันสะสมในเซลล์อีกด้วย